這一篇很重要,因為裡面有許多美牛的關鍵字,而且有許多牛的部位名稱。還有重要的SRM:
除特殊風險物質 specific risk materials” (SRM)且不含機械回復肉 (MRM) mechanically recovered meat、機械分離肉 (MSM) mechanically separated meat、由牛隻頭骨與脊柱所取得的進階回復肉 (AMR) Advanced meat recovery。
剛好有同學提問cow intestines.,這篇裡面也有答案可以參照。
Ma rules out new US beef negotiations